INVOLTINI DI POLLO PROSCIUTTO CRUDO RICOTTA E SALVIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "INVOLTINI DI POLLO PROSCIUTTO CRUDO RICOTTA E SALVIA", scopri come si prepara.
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INVOLTINI DI POLLO PROSCIUTTO CRUDO RICOTTA E SALVIA
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- burro
- fettine di petto di pollo
- noci
- olio
- pepe
- prosciutto crudo
- ricotta
- sale
- salvia
- timo
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: Tritate finemente la salvia e mescolatela alla ricotta, salate e pepate e tenete da parte. Sul tagliere adagiate le fette di prosciutto e sistemate sopra le fettine di petto di pollo, farcite con la ricotta e arrotolate bene premendo leggermente. Sigillate gli involtini nella pellicola per tenerli in forma e metteteli in frigo per 1-2 ore, oppure chiudeteli semplicemente con dello spago o uno stuzzicadenti. Sciogliete il burro in una pentola, adagiate gli involtini senza pellicola e fateli dorare bene su tutti i lati. Bagnate con pochissimo vino bianco secco, solo...
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