Crostata con frolla alle mandorle e marmellata di ciliegie homemade
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con frolla alle mandorle e marmellata di ciliegie homemade", scopri come si prepara.
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Crostata con frolla alle mandorle e marmellata di ciliegie homemade
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- burro
- farina 00
- lievito per dolci
- limoni
- mandorle
- marmellata
- marmellata di ciliegie
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...PreparazioneTostate le mandorle in forno.Ridurle in polvere e aggiungete alla farina setacciata con il lievito.Inserite il burro freddo a tocchetti ed iniziate ad impastare.Inglobate lo zucchero a velo e il sale.Incorporate la scorza del limone insieme all'uovo intero e il tuorlo.Lavorate il tutto velocemente fino a formare un panetto omogeneo.Fate riposare avvolto con pellicola per alimenti, per circa 1 ora in frigo.Dopo il riposo stendete la frolla con un mattarello tra due fogli di carta forno ad uno spessore di 3-4 mm, lasciando un po' d'impasto per le decorazioni finali.Rivestite una...
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