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Bomboloni alla crema pasticcera al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bomboloni alla crema pasticcera al forno", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Bomboloni alla crema pasticcera al forno

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Bomboloni alla crema pasticcera al forno
Ingredienti
  • amido di mais
  • burro
  • farina
  • farina 00
  • farina manitoba
  • latte
  • lievito di birra
  • limoni
  • miele
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento Fate leggermente riscaldare il latte. Setacciate la farina con la vanillina in una ciotola, fate un buco al centro, unite lo zucchero, il miele, versate il lievito sciolto nel latte tiepido. Incorporate le uova leggermente sbattute e il burro ammorbidito a pezzetti. lavorate bene l'impasto fino al completo assorbimento del burro. Infine unite un pizzico di sale. Trasferite l’impasto su un piano infarinato, lavoratelo ancora per qualche istante. Poi mettetelo in una ciotola e copritelo con un telo e lasciatelo lievitare per 3-4 ora circa fino al...

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Bomboloni alla crema pasticcera al forno