Risotto con radicchio e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con radicchio e noci", scopri come si prepara.
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Risotto con radicchio e noci
https://lericettediclaudiaeandre.blogspot.com/Ingredienti
- brodo
- brodo granulare
- burro
- cipolla
- noci
- olio
- pepe
- radicchio
- riso
Ricetta
...Preparazione : Sbucciare la cipolla, lavare e tagliare a cubetti. Lavare il radicchio e tagliare a striscioline larghe circa 1 cm. Se non l'avete gi fatto, tostare leggermente i gherigli di noci, daranno pi gusto al risotto. In una padella capiente mettere qualche cucchiaio di olio e cuocere la cipolla per due minuti girando affinch non si bruci. Unire il riso, tostare, aggiungere anche met del radicchio e mescolare. Mettere man mano acqua ed insaporire con del brodo vegetale fatto in casa o in mancanza fatte un brodo di verdure ed insaporire con del sale. Unire...
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