Casatiello Napoletano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Casatiello Napoletano", scopri come si prepara.
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Casatiello Napoletano
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- farina
- formaggio pecorino
- formaggio provolone
- lievito di birra
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe nero
- salame
- sale fino
- strutto
- uova
- zucchero
Ricetta
...Tagliare a dadini il salame e il provolone. Prendere l'impasto e poggiarlo su di una spianatoia, staccare una pallina e tenerla da parte, servira' per la decorazione finale sopra le uova. Con il mattarello stenderlo ricavando una sfoglia rettangolaredallo spessore di 1 cm circa, distribuire il salame, il provolone ed infine il pecorino, arrotolarlo e andare ad inserirlo all'interno di una teglia a ciambella unta di olio, unire le 2 estremita, spennellare sopra l'olio. Poggiare le 4 uova, con la pallina tenuta da parte andare a stenderla con il mattarello e ricavare delle...
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