Ricetta – Costolette di agnello impanate al forno

Ricetta – Costolette di agnello impanate al forno

Ingredienti

• aglio
• agnello
• olio
• pangrattato
• pepe nero
• peperoncino
• prezzemolo
• rosmarino
• sale
• scorza di limone
• vino rosso

Ricetta

...Procedimento : Da tritare : Gli aghi del rosmarino e il prezzemolo Le costolette : Condirle con : Gli aghi del rosmarino Il prezzemolo Il peperoncino Una macinata di pepe nero Una presa di sale Il vino rosso L'olio L'aglio Amalgamare il tutto Lasciarle marinare per circa 1 ora Il pangrattato : Condirlo con : Una macinata di pepe nero Un pizzico di sale Preparazione : Passare le costolette nel pangrattato Sistemarle man mano in teglia rivestita con carta forno Irrorarle con un filo di olio extravergine In forno : Preriscaldarlo a 200° ...

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