Ciambella Salata Rustica… Aspettando Pasqua…
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella Salata Rustica… Aspettando Pasqua…", scopri come si prepara.
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Ciambella Salata Rustica… Aspettando Pasqua…
https://blog.cookaround.com/miraccontoincucina/Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- formaggio provola
- latte
- lievito di birra
- olio di semi di mais
- pancetta
- parmigiano
- pepe
- prosciutto cotto
- salame
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Tagliare a cubetti la Provola e i salumi. In una ciotola disporre la farina, fare un bucio al centro e versarvi il lievito secco e il latte tiepido, impastare bene. Aggiungere l'olio e continuare ad impastare. aggiungere le uova, il parmigiano ,il sale, il cucchiaio raso di zucchero e il pepe, seguitando ad impastare energicamente. Si deve ottenere un impasto appiccicoso, aggiungere ora i salumi e la provola tagliata a cubetti. Seguitare ad impastare per amalgamare bene tutti gli ingredienti. Imburrare e infarinare uno stampo da ciambella da 24 cm....
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