Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolo nero saltato in padella", scopri come si prepara.
...Lavare per bene tutte le foglie sfregandole anche con le mani. Tagliarlo a segmenti di circa 10 centimetri, per facilitarne l’inserimento nella pentola per la cottura. Portare a bollore una pentola d’acqua, salare l’acqua (si ricorda che il sale nell'acqua oltre ad insaporire, aiuta a fissare il colore). Quando l’acqua bolle, aggiungere il nostro cavolo nero. Lasciar cuocere per una decina di minuti. Scolare, far raffreddare e strizzare Dare una tagliuzzata al tutto prima di saltarli in padella. In una padella con...
vai alla ricetta completa