Couscous di mais senza glutine alle verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Couscous di mais senza glutine alle verdure", scopri come si prepara.
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Couscous di mais senza glutine alle verdure
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- carote
- cipollotti
- couscous
- mais
- olio
- peperoncino
- radicchio
- sale
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Tagliare sottile il cipollotto fresco e il radicchio . Farlo soffriggere in una casseruola con un pochino di olio. Sfumare con il vino bianco e continuare la cottura per 10 minuti circa, fino a cottura desiderata del radicchio, se piace più croccante, terminare prima la cottura. Aggiungere la zucchina , tagliata a cubetti molto piccoli e la carota viola, pulita e tagliata a julienne, con l'aiuto di un pelapatate e altra taglierina a disposizione. Mettere il couscous in una ciotolina con il sale, aggiungere acqua bollente e fasciare fino a...
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