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Champignon e piselli cremosi con pane tostato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Champignon e piselli cremosi con pane tostato", scopri come si prepara.

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Champignon e piselli cremosi con pane tostato

https://www.ricettariovegan.eu/
Champignon e piselli cremosi con pane tostato
Ingredienti
  • aglio
  • curcuma
  • curry
  • erba cipollina
  • foglie di curry
  • garam masala
  • latte di cocco
  • noce moscata
  • olio
  • pane
  • pane tostato
  • panna
  • peperoncino
  • piselli
  • prezzemolo
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • semi di senape
  • succo di limone
  • zenzero
Ricetta

...Procedimento: Mettete in una padella olio,semi di senape,aglio spremuto,paprika,noce moscata, garam masala, folgie di curry, zenzero gratuggiato e iniziate a soffriggere. Poi aggiungete i champignon tagliate a fettine e piselli lessati. Mescolate e aggiustate di sale. In una ciotola mescolate panna vegetale con latte di cocco e succo di limone. Mescolate al resto della preparazione in padella. Cuocete finch non si forma una salsina cremosa. Abbrustolite il pane e versate i champignon cremosi sopra. Complettate con erba cipollina, peperoncino fresco e prezzemolo tritato. ...

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Champignon e piselli cremosi con pane tostato