Riso e Verza – “Virz’e rise”, ricetta napoletana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso e Verza – “Virz’e rise”, ricetta napoletana", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Riso e Verza – “Virz’e rise”, ricetta napoletana
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- brodo
- brodo vegetale
- cavolo verza
- cipolle bionde
- formaggio grana
- olio
- pancetta
- parmigiano
- pepe
- riso
- riso vialone
- sale
Ricetta
...preparazione della tradizione contadina italiana con forti influenze napoletane. Gli ingredienti sono poveri e di stagione, come il cavolo verza. Il cavolo verza è un vero toccasana per il nostro organismo, infatti è ricco in vitamina A, C e K e vanta di numerose proprietà tra cui analgesiche,antinfiammatorie e decongestionanti. Riso e verza non è un risotto! Se devo dirlo a parole mie è unavia di mezzo tra un risotto e una zuppa. Riso e verza è un primo piatto appagante e gustoso in grado di confortare in queste fredde giornate. Io ho deciso di insaporire...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.66/5 (2520 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Riso e Verza – “Virz’e rise”, ricetta napoletana