Sushi day-Temari sushi (sushi balls) a modo mio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sushi day-Temari sushi (sushi balls) a modo mio", scopri come si prepara.
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Sushi day-Temari sushi (sushi balls) a modo mio
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- aceto di riso
- carote
- cavolo
- cetrioli
- granella di pistacchi
- mirin
- patate
- peperoni rossi
- rape
- ravanelli
- riso
- rucola
- sale
- semi di sesamo
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Lavare bene il riso,ci vuole almeno dieci volte cambiare acqua e lavare con le mani delicatamente. Il lavaggio si fa fino che acqua non trasparente. E' un passagio importante! Mettete il riso lavato a scollare per 20 minuti. Poi prendete una pentola con fondo spesso,mettete il riso e ricoprite con acqua. Coprite con il coperchio e portate a bollore a fiamma vivace. Appena il riso bolle,abbassate la fiama al minimo e cuocete per 15 minuti. Nel tratempo preparare aceto,zucchero,mirin e sale. Riscaldate dolcemente fino che zucchero e sale non si scioglie. Per colorare il...
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