VELLUTATA DI PATATE E FUNGHI PORCINI SECCHI
Ricetta, ingredienti e consigli per "VELLUTATA DI PATATE E FUNGHI PORCINI SECCHI", scopri come si prepara.
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VELLUTATA DI PATATE E FUNGHI PORCINI SECCHI
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- aglio
- funghi porcini secchi
- olio
- patate
- prezzemolo
Ricetta
...preparato, complici le temperature di questi giorni, una buonissima vellutata di patate con i funghi porcini secchi. Ma vediamo nel dettaglio la ricetta. Vellutata di patate con funghi porcini secchi 4 persone golose 500 g di patate (8 patate medie) 30 g di funghi porcini secchi 1 ciuffo di prezzemolo Uno spicchio d'aglio Olio extra vergine di olia q.b Un cucchiaio di parmigiano grattugiato due mestoli di brodo vegetale o di carne crostini di pane (facoltativo) sale e pepe nero erba cipollina a piacere Come preparare la vellutata di patate e funghi...
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