Rotolo mimosa con crema al mascarpone e ananas
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo mimosa con crema al mascarpone e ananas", scopri come si prepara.
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Rotolo mimosa con crema al mascarpone e ananas
https://www.unpizzicodipeperosa.com/Ingredienti
- albumi
- ananas
- biscotti
- burro
- coloranti alimentari
- farina 00
- limoni
- mascarpone
- panna
- sale
- sciroppo
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...PROCEDIMENTO Per prima cosa prepariamo la pasta biscotto per la decorazione. Montate il burro con lo zucchero a velo, poi aggiungete gli albumi sbattuti e infine la farina setacciata. Amalgamate bene gli ingredienti, dividete l'impasto in due ciotole e coloratelo con i due coloranti. Foderate con carta forno una teglia di circa 3040 cm, riempite con l'impasto due sac à poche con bocchetta a punta e disegnate le mimose. Mettete la teglia con la decorazione nel congelatore per 20 minuti circa, nel frattempo preparate il rotolo. Montate, in una ciotola capiente, i...
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Rotolo mimosa con crema al mascarpone e ananas