Polenta e bruscitt
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta e bruscitt", scopri come si prepara.
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Polenta e bruscitt
https://blog.cookaround.com/chefdisabato/Ingredienti
- burro
- carne di manzo macinata
- cipolla
- dadi
- farina gialla
- olio
- passata di pomodoro
- polenta
- sale
- sale grosso
- vino rosso
Ricetta
...preparate polenta e bruscitt che era una classica ricetta delle feste di paese quando ero piccolo. Questa non è la ricetta originale dei bruscitt, che hanno origine nella zona di Busto Arsizio, ma è quella che più mi ricorda quelli che mangiavo. L'idea della ricetta l'ho presa dal blog UnaMammaInCucina che vi invito a visitare Ingredienti Per la polenta 300 grammi di farina gialla 1,5 litri di acqua 1 cucchiaio raso di sale grosso 1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva Per i bruscitt 600 grammi di carne di manzo tritata 1 cipolla media 1...
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