Aloo Poha – colazione ayurvedica con i fiocchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Aloo Poha – colazione ayurvedica con i fiocchi", scopri come si prepara.
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Aloo Poha – colazione ayurvedica con i fiocchi
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- arachidi
- cipolla
- coriandolo
- cumino
- curcuma
- fiocchi di riso
- foglie di curry
- limoni
- olio
- patate
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- semi di cumino
- semi di senape
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Bollire la patata con la buccia e lasciarla raffreddare. Poi tagliare a pezzetti.Tostare arachidi e tenere da parte. Soffrigere in olio i semi di senape,cumino,asafoetida. Quando iniziano a scoppietare aggiungere cipolla e peperoncino. Soffrigere. Spolverare con curcuma,sale e foglie di curry. Aggiungere le patate e arachidi e rosolare per alcuni minuti.Sciacquare i fiocchi di riso sotto acqua fredda e metterli in ammollo per 5 minuti. Non devono disfarsi! Lasciarli a scolare e poi aggiungerli al resto nella padella. Spolverare con 1 cucchiaino di zucchero (facoltativo),...
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Aloo Poha – colazione ayurvedica con i fiocchi