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Cipolline borettane arrosto in padella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cipolline borettane arrosto in padella", scopri come si prepara.

Ricette > Antipasti

Cipolline borettane arrosto in padella

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Cipolline borettane arrosto in padella
Ingredienti
  • aceto di vino bianco
  • cipolline
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pancetta
  • pepe nero
Ricetta

...Preparazione Pelare le cipolline e lavarle sotto acqua corrente; Mettere le cipolline in una padella con un filo generoso di olio; Rosolare le cipolline a fiamma media per 5 minuti; Aggiungere la pancetta e continuare a rosolare per altri 5 minuti; Salare e pepare a piacere; Alzare la fiamma e sfumare l'aceto di vino bianco; Coprire la pentola con il proprio coperchio, abbassare la fiamma e continuare la cottura per altri 15 minuti o fino a quando le cipolline si saranno sufficientemente ammorbidite da poter essere infilzare con una forchetta; Impiattare e servire. ...

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Cipolline borettane arrosto in padella