Strudel con spinaci, ricotta e prosciutto crudo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel con spinaci, ricotta e prosciutto crudo", scopri come si prepara.
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Strudel con spinaci, ricotta e prosciutto crudo
https://lachicchina.blogspot.com/Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- burro
- parmigiano
- pasta sfoglia
- pepe
- prosciutto crudo
- ricotta
- sale
- sesamo
- spinaci
- tuorlo d'uovo
Ricetta
...procedimento usato per gli spinaci freschi. Una volta cotti gli spinaci farli raffreddare completamente. Per la tostatura del sesamo esistono due metodi: o sulla placca del forno rivestita con l'apposita carta fino a che sono dorati, o (come faccio io: pi facile e veloce) in una padella antiaderente senza alcun condimento fino a doratura, mescolando spesso perch non si brucino. Stendere la pasta sfoglia e al centro posizionare il prosciutto formando uno strato spesso. In una ciotola mettere gli spinaci, la ricotta, il parmigiano, pochissimo sale e pepe: mescolare fino ad ottenere un...
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