OMELETTE RIPIENE
Ricetta, ingredienti e consigli per "OMELETTE RIPIENE", scopri come si prepara.
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OMELETTE RIPIENE
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- farina
- latte
- olio
- olio di semi
- peperoni
- prosciutto cotto
- sale
- sottilette
- spinaci
- uova
Ricetta
...Preparazione: Per prima cosa, fate scaldare qualche cucchiaio di olio in una padella antiaderente e aggiungetevi le spinaci. Se necessario salate e fate asciugare completamente. A questo punto prepariamo le omelette: rompete le uova in una ciotola e salatele leggermente. Con un frullatore elettrico iniziate a montarle; continuando a sbatterle aggiungete da prima il latte e poi la farina poco alla volta. Lavorate il composto per qualche minuto finché non sarà omogeneo e gonfio. Lasciate riposare almeno 30 minuti il composto coperto. Scaldate una padella di circa 20 cm di...
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