Ricetta, ingredienti e consigli per "Quadrotti di salmone", scopri come si prepara.
...preparare. Per prima cosa mettere a bollire le patate già sbucciate e tagliate in una pentola di acqua salata. Una volta cotte le patate colate l’acqua, aggiungete 1 tazzina di latte, del sale se necessario un pizzico di pepe e uno di noce moscata. Passare tutto al minipimer fino ad ottenere una morbida purea. A questo punto tagliare il trancio di salmone a cubotti di circa 3 cm ognuno. In un piatto mettere farina e pepe e mescolare il tutto. Infarinare i cubotti da tutti i lati. In una padella mettere due cucchiai di olio evo. Lasciare riscaldare e aggiungere il salmone...
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