Pak choi o Cavolo cinese ricetta in agrodolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pak choi o Cavolo cinese ricetta in agrodolce", scopri come si prepara.
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Pak choi o Cavolo cinese ricetta in agrodolce
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- aglio
- cavolo cinese
- cipolla rossa
- mele
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- radice di zenzero
- sale
- scalogno
- semi di sesamo
- uvetta
- zucchero di canna
Ricetta
...procedimento e le dosi. Ho deciso di provare una ricetta particolare optando per il cavolo cinese in agrodolce e devo dire che mi è davvero tanto piaciuta quindi ho deciso di proporvela. Ecco come si presenta il cavolo cinese o pak choi o bok choy, ha delle coste carnose e delle foglie verdi, è molto simile alla bieta ma più piccola mentre il sapore assomiglia molto alla verza. E' una verdura diffusa in Estremo Oriente appartenente alla famiglia dei cavoli ma con un odore e sapore molto delicato. Si caratterizza per un'alta concentrazione di vitamine, soprattutto A e C, e...
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Pak choi o Cavolo cinese ricetta in agrodolce