Torta Helvetia (Elvezia)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Helvetia (Elvezia)", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Torta Helvetia (Elvezia)
https://www.lombardiafood.it/Ingredienti
- albumi
- bourbon whisky
- burro
- farina di mandorle
- gocce di cioccolato
- nocciole
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- vino bianco
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...preparare la Torta Helvetia Montare a neve gli albumi con lo zucchero, quindi aggiungere lo zucchero a velo e montare ancora un minuto. Unire la farina di mandorle e la vaniglia mescolando delicatamente. Accendere il forno a 180C. Versare il composto in una tasca da pasticcere con bocchetta piccola. Su carta da forno formare 3 cerchi di 26 cm a spirale stretta partendo dal centro. Cuocere in forno ventilato per 15 minuti. Sfornare e fare raffreddare. Preparare lo zabaione sbattendo i tuorli con lo zucchero per almeno 5 minuti. Aggiungere il vino bianco e posizionare sul...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (2739 voti)
Advertising
Condividi
){kind=link}
Food blog
Torta Helvetia (Elvezia)