Pesce persico con pomodorini e olive, in padella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesce persico con pomodorini e olive, in padella", scopri come si prepara.
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Pesce persico con pomodorini e olive, in padella
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- brodo granulare
- burro
- ciliegina
- farina gialla
- filetti di persico
- noci
- olio
- olive verdi snocciolate
- polenta
- prezzemolo tritato
- prosecco
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione : Per primasciacquare i filetti di pesce persico e tamponarli con della carta da cucina. Lavare i pomodorini e tagliarli in quattro o in base alla grandezza come pi piace e tagliare le olive a rondelle. Riscaldare l'olio in una padella capiente da poter contener i filetti di persico. Adagiare i filetti nella padella e cuocerli due minuti per parte. Insaporire con del brodo granulare vegetale, pepe, aggiungere il vino, il prezzemolo, le olive e i pomodorini tagliati. Coprire con un coperchio e cuocere per una decina di minuti girando una volta delicatamente...
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