Crostata con marmellata di mele cotogne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con marmellata di mele cotogne", scopri come si prepara.
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Crostata con marmellata di mele cotogne
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- burro
- farina 00
- grano
- marmellata
- marmellata di mele cotogne
- mele cotogne
- pasta frolla
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zenzero
- zucchero
Ricetta
...PREPARAZIONE Crostata di pasta frolla Ridurre il burro a cubetti e farlo ammorbidire a temperatura ambiente. Setacciare la farina in una ciotola ed unirvi lo zucchero e la bustina di vanillina. Mescolare. Formare un foro al centro della farina, unire il burro e i due tuorli. Lavorare rapidamente gli ingredienti con la punta delle dita, aiutandosi con le nocche, fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolgerlo nella pellicola trasparente e mettere l’impasto a raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora.Prima di iniziare a fare...
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