Spaghetti al pomodoro arrostito
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti al pomodoro arrostito", scopri come si prepara.
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Spaghetti al pomodoro arrostito
http://www.cucinaconpassione.com/Ingredienti
- basilico
- ciliegie
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- pomodori
- sale
Ricetta
...tagliati a metà adagiati su una placca da forno precedentemente foderata con carta forno, disponiamo quindi i pomodori con la parte tagliata verso l’alto, mettiamo sopra ogni mezzo pomodoro qualche granello di sale e finiamo con un piccolo giro di olio EVO precedentemente cotti per 1 ora a 100°. Facciamo saltare i pomodorini in padella per qualche secondo, quando l’acqua bolle buttiamo la pasta e portiamola a cottura. Una volta cotta versiamola dentro la padella e amalgamiamo il sugo con la pasta e dopodiché non resta che servire con qualche foglia di basilico. ...
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