Vellutata di zucca: idee e consigli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di zucca: idee e consigli", scopri come si prepara.
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Vellutata di zucca: idee e consigli
https://blog.giallozafferano.it/tmm/Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- crostini
- olio
- pepe
- rosmarino
- sale
- vino
- vino bianco
- zucca
Ricetta
...Procedimento Il sapore della vellutata di zucca varia a seconda del procedimento che utilizzerete per la cottura dell’ingrediente principale: la zucca. Una cottura in brodo vi permetterà di avere una vellutata dal sapore delicato che potrete aromatizzare con delle spezie a piace come il rosmarino, il timo o più decise come il curry, la curcuma, l’aglio o lo zenzero. Il procedimento classico (e veloce) consiste nel tagliare la zucca privata della buccia a cubetti. Uno degli errori che vedo spesso commettere è la realizzazione di cubetti molto grandi, ricordate sempre...
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Vellutata di zucca: idee e consigli