Ravioli con ricotta salata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli con ricotta salata", scopri come si prepara.
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Ravioli con ricotta salata
https://blog.giallozafferano.it/tmm/Ingredienti
- burro
- noci
- pepe macinato
- ravioli ricotta e spinaci
- ricotta salata
- sale
- vino
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento Vi consiglio di preparare voi i ravioli seguendo la ricetta che trovate qui, ma con una piccola variazione: l’aggiunta della ricotta salata anche nell’impasto interno. Ne basteranno 15 gr per dare sapore e carattere al ripieno. Ricordate che la ricotta salata è molto saporita quindi magari salate meno l’acqua in cui andrete a bollire i ravioli. Fate cuocere i ravioli in abbondante acqua salata, quando tornano a galla scolateli e saltate i ravioli in una noce di burro. Fuori fiamma cospargete i ravioli di ricotta così che si sciolga con il calore e...
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