Impepata di cozze, ricetta classica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Impepata di cozze, ricetta classica", scopri come si prepara.
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Impepata di cozze, ricetta classica
https://blog.giallozafferano.it/tmm/Ingredienti
- aglio
- cozze
- gamberi
- pepe macinato
- peperoncino
- prezzemolo
- salsa rosa
- vino
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento Pulite le cozze seguendo le indicazioni che trovate qui, eliminate il filamento interno e pulite la superficie delle cozze per rimuovere eventuali impurità. Mettete una padella sul fuoco, aggiungete uno spicchio d’aglio, il peperoncino e le cozze, coprite e face cuocere per un paio di minuti a fiamma alta. A metà cottura sfumate con il vino bianco e completate la cottura a pentola coperta. Ci vorranno circa 5 minuti per cuocere le cozze, potrete spegnere la fiamma quando si saranno aperte tutte. Fuori dal fuoco aggiungete il pepe e il prezzemolo che avrete...
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