Amatriciana di mare
Ricetta, ingredienti e consigli per "Amatriciana di mare", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Amatriciana di mare
https://blog.giallozafferano.it/tmm/Ingredienti
- menta
- passata di pomodoro
- pasta tipo pasta corta
- pasta tipo rigatoni
- pepe
- pesce spada
- pomodori
- sale
- vino
- vino bianco
Ricetta
...preparare una Amatriciana di mare, la variante a base di pesce della classica Amatriciana, un piatto che sostituisce il classico guanciale con il pesce spada. Ecco alcuni consigli per preparare questo gustoso e originale piatto. Ecco cosa vi serve: 1 padella 22-24cm 1 pentola da 3-4 lt 1 coltello 1 tagliere Ingredienti per 2 persone: 160 gr di pasta corta (paccheri, rigatoni, penne) 150 gr di pesce spada fresco 250 ml di passata di pomodoro Foglie di menta fresca Sale Pepe Quale vino abbinare: Per esaltare il sapore del pesce spada e bilanciare...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.47/5 (2767 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Amatriciana di mare