Calzoni fritti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Calzoni fritti", scopri come si prepara.
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Calzoni fritti
https://lamagaincucina.com/Ingredienti
- farina
- formaggio galbanino
- latte
- lievito di birra
- mortadella
- mozzarella
- olio di semi
- prosciutto cotto
- salame
- sale
- wurstel
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Preparo l'impasto mettendo la farina nella ciotola dell'impastatrice insieme al lievito sciolto nel latte ed inizio ad impastare aggiungendo poca acqua per volta, con l'ultima aggiunta di acqua verso anche il sale, naturalmente si può fare tranquillamente a mano. Ne otterrete un impasto abbastanza idratato che metto a lievitare coperto con pellicola nel forno spento per circa 3 ore. Trascorso il tempo di lievitazione verso l'impasto su una spianatoia e con l'aiuto della farina vado a formare delle pizzette di circa 15 cm di diametro su cui posiziono il...
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