Sformato di verza con patate formaggio e carne macinata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformato di verza con patate formaggio e carne macinata", scopri come si prepara.
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Sformato di verza con patate formaggio e carne macinata
http://www.amoreeolio.com/Ingredienti
- carne macinata
- cavolo verza
- cipolla
- formaggio groviera
- grano
- olio
- parmigiano
- patate
- pepe
- prezzemolo
- sale
- sale grosso
Ricetta
...preparazioni. Possiamo conservarlo in frigorifero fino a 3 giorni o farne dei comodissimi dadi di ghiaccio . Lessiamo al dente, in acqua salata, anche le patate, lavate e tagliate a fette. In una padella lasciamo appassire per 10 minuti la cipolla tagliata non troppo fine, con qualche grano di sale grosso e un mestolino di acqua di cottura della verza. Appena la cipolla diventa lucida e trasparente aggiungiamo il macinato e lo cuociamo a fuoco dolce per un quarto d'ora. Assaggiamo e aggiustiamo di sale e pepe. ...
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