Biscottini al Castelmagno - uno tira l'altro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscottini al Castelmagno - uno tira l'altro", scopri come si prepara.
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Biscottini al Castelmagno - uno tira l'altro
http://www.amoreeolio.com/Ingredienti
- burro
- farina
- gouda
- pepe
- pinoli
- senape
Ricetta
...preparare i Biscottini al Castelmagno servono: 120 gr di Castelmagno 80 gr di Gouda o Olandese o Fontal 60 gr di burro a pomata 60 gr di farina ½ cucchiaino di senape in polvere 1 pizzico di pepe (facoltativo) 2 cucchiai di pinoli Comincio grattugiando il Castelmagno e l'altro formaggio , a mano o col mixer. Trasferisco il tutto in una ciotola di vetro e aggiungo il burro a pomata, la senape e il pepe. Impasto bene, meglio se con delle fruste elettriche. Unisco anche la farina e lavoro fino a amalgamare tutto. Rovescio il composto sul piano...
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