Spaghetti con pomodori secchi, tonno e gorgonzola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con pomodori secchi, tonno e gorgonzola", scopri come si prepara.
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Spaghetti con pomodori secchi, tonno e gorgonzola
http://www.lacucinadimauro.it/Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- formaggio gorgonzola
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- pomodori
- pomodori secchi
- sale
- tonno
- tonno fresco
Ricetta
...Procedimento : Pelate una cipolla e tagliatela finemente. Prendete il peperoncino e tagliatelo a striscioline. Rosolate la cipolla e il peperoncino in olio Evo e aggiungete una generosa manciata di pomodori secchi. Lasciateli andare a fuoco medio per 5 min. In questo modo i pomodorini si ammorbidiranno e la cipolla si appassirà . Prendete la fetta di tonno fresco e tagliatela a strisce di un centimetro, poi a dadini. Unite i dadini di tonno ai pomodori e cuocete per 5 min. Regolate con il sale e terminate la cottura. Lessate gli spaghetti quadrati in abbondante acqua calda salata. Mentre...
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