Involtini di pancarrè
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di pancarrè", scopri come si prepara.
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Involtini di pancarrè
https://blog.cookaround.com/blumirtillo/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- burro
- formaggi
- latte
- mandorle
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pepe
- pepe nero
- sale
- salvia
Ricetta
...PROCEDIMENTO Intiepidisco il latte in una pentola bassa e larga Sciolgo 100 gr burro con la salvia in un pentolino, aggiungo sale e pepe. Mentre il burro si scioglie intingo molto rapidamente le fette di pancarrè nel latte intiepidito. Appoggio le fettine di pancarrè intinte nel latte su carta forno. Aggiungo su ogni fettina una fetta di formaggio, arrotolo e faccio pressione per evitare che il rotolo si apra. Metto i rotolini ottenuti in una teglia imburrata, li ricopro con il burro fuso. Aggiungo il parmigiano reggiano, le mandorle in scaglie e il pepe nero sia intero sia...
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