SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Ricetta, ingredienti e consigli per "SPAGHETTI ALLA CARBONARA", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
https://vecchisapori.blogspot.com/Ingredienti
- formaggio pecorino
- guanciale di maiale
- olio
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- sale
- strutto
- uova
Ricetta
...tagliato a pezzetti e lasciatelo dorare leggermente. Sbattete intanto in una terrina le uova con 4 cucchiai di pecorino grattugiato sale e pepe. Lessate al dente 500 gr di spaghetti, scolateli e mescolateli immediatamente alle uova e al guanciale, ripassate tutto 2 minuti in padella finch le uova non s siano rapprese.Condite con altro pecorino e abbondante pepe.....Non si rifiuta mai un piatto di spaghetti alla carbonara , anche con 40 all'ombra........vero''' Pubblicato da Lucilla a gioved, settembre 15, 2011 interessante Invia tramite...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.53/5 (2639 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
SPAGHETTI ALLA CARBONARA