FRITTATA DI PASTA
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTATA DI PASTA", scopri come si prepara.
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FRITTATA DI PASTA
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- basilico
- formaggio pecorino
- olio
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
Ricetta
Mettete la padella di ferro sul fuoco con l'olio rimasto, quando l'olio si sar scaldato ,versate il composto di pasta; livellate la superficie e fate cuocere a fiamma vivace, poi abbassate il fuoco e , quando la frittata sare dorata da un lato, rigiratela aiutandovi con un largo coperchio e lasciatela colorire dall'altra parte ancora a fuoco vivace.
Fate scivolare la frittata su un piatto di portata ben caldo e servite subito.
Pubblicato da Lucilla a
gioved, aprile 28, 2011 interessante Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette:
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