Fiori di zucca ripieni di ricotta e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di zucca ripieni di ricotta e mozzarella", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Fiori di zucca ripieni di ricotta e mozzarella
http://blog.prelibata.com/Ingredienti
- fiori di zucca
- formaggio grana
- mozzarella
- noce moscata
- olio
- pane
- parmigiano
- pepe
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione: Pulite i fiori di zucca eliminando con delicatezza il pistillo interno. Preparate il ripieno mescolando alla ricotta l’uovo, il grana, sale, noce moscata e se desiderate il pepe. Farcite i fiori di zucca con un pezzetto di mozzarella e il composto aiutandovi con una sac a pochè o semplicemente con un cucchiaino. Disponete i fiori farciti su una placca foderata con carta forno e cospargeteli con un filo di olio. Passateli quindi nel pane grattugiato (io senza glutine) ma voi potete usare quello normale se non avete problemi di intolleranza al...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.56/5 (2657 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Fiori di zucca ripieni di ricotta e mozzarella