Riso con salsiccia piccante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso con salsiccia piccante", scopri come si prepara.
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Riso con salsiccia piccante
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- brodo vegetale
- cavolini di bruxelles
- cipolla
- pepe
- riso
- sale
- salsicce
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: Tagliare la salsiccia a cubetti e farla rosolare in padella senza l'aggiunta di olio perch rilascer il suo grasso, a fuoco basso. Aggiungere la cipolla tritata e farla appassire lentamente. Bagnare il tutto con il vino e lasciare evaporare. Aggiungere nella padella anche il riso e tostarlo leggermente. Insaporire con del brodo o in mancanza mettere del sale , un p di pepe (non troppo perch la salsiccia gi piccante di suo) e addizionare man mano dei mestoli di acqua calda. Quando il riso avr assorbito tutti i liquidi e avr la consistenza che...
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