COSTINE DI MAIALE CON SENAPE E MIELE
Ricetta, ingredienti e consigli per "COSTINE DI MAIALE CON SENAPE E MIELE", scopri come si prepara.
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COSTINE DI MAIALE CON SENAPE E MIELE
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- aglio
- cipolla
- cipolla rossa
- costine
- costine di maiale
- miele
- miele di acacia
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- rosmarino
- sale
- senape
- vino
- vino rosso
Ricetta
...Preparazione: Preparate la marinatura per le costine: in una teglia antiaderente miscelate il vino, l’olio e il miele poi aggiungete la cipolla e metà dose di aglio tagliati a pezzetti, metà dose di rosmarino, un pizzico di sale e uno di pepe. Eliminate la membrana sottile che ricopre la parte inferiore delle costine, aiutandovi con un coltello, tagliatela da una parte e tiratela via con le mani. Praticate dei piccoli fori nella carne e inseritevi dei pezzettini di aglio e foglie di rosmarino avanzati; quindi spennellatela con la senape. Trasferite poi le costine nella...
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