Pollo cremoso al curry
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo cremoso al curry", scopri come si prepara.
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Pollo cremoso al curry
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- brodo
- curcuma
- curry
- farina
- latte di cocco
- olio
- panna da cucina
- pepe
- peperoncino
- peperoncino in polvere
- petto di pollo
- pollo
- sale
- scalogno
- zenzero
Ricetta
...Preparazione In una terrina mescolare la farina con il sale, il pepe, la curcuma. Impanare i bocconcini di pollo nel mix di farina. In una padella scaldare 2 cucchiai l'olio e unire i bocconcini di pollo, avendo cura di togliere l'eccesso di farina ma senza buttare via ci che ne resta; rosolare la carne per 5 minuti. Trascorsi i minuti, togliere i bocconcini tenerli da parte in caldo. Nella padella, senza pulirla, versare 2 cucchiai di olio, lo scalogno, lo zenzero e il peperoncino. Rimettere la carne in padella, unire il brodo e cuocere semicoperto per 15 minuti. Unire il mix di...
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