Lasagna con zucca salsiccia e besciamella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagna con zucca salsiccia e besciamella", scopri come si prepara.
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Lasagna con zucca salsiccia e besciamella
https://blog.giallozafferano.it/consuela/Ingredienti
- besciamella
- burro
- cipolla
- farina
- formaggio provola affumicata
- lasagne
- latte
- noce moscata
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pepe
- pomodori
- sale
- salsicce
- vino
- vino bianco
- zucca
Ricetta
...PROCEDIMENTO: In una casseruola versare 4/5 cucchiai di olio con un po' di cipolla tritata e la zucca tagliata a fette sottili. Rosolare per qualche minuto e aggiungere il pomodoro pelato a pezzi il prezzemolo tritato salare e cuocere per 20 minuti circa. Intanto saltare in padella le salsicce spellate e sbriciolate con la cipolla tritata: sfumare con il vino, aggiustare di sale e aggiungere una grattata di noce moscata. Preparare la besciamella sciogliendo il burro (90g), aggiungere la farina (90 g) e 1 Lt di latte caldo; aggiustare di sale mescolare e cuocere lentamente il tutto...
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