Filetto di maiale con salsa all’arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto di maiale con salsa all’arancia", scopri come si prepara.
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Filetto di maiale con salsa all’arancia
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- aglio
- alloro
- arance
- filetti di maiale
- maizena
- olio
- pepe
- sale
Ricetta
...Procedimento: Iniziare la preparazione della ricetta con la cottura dei pezzi di filetto. Condire la carne cruda con olio, sale e pepe. Scaldare un filo d'olio di oliva in una padella e aggiungere i due spicchi d'aglio precedentemente pelati, le foglie di alloro e i filetti conditi. Cuocere la carne circa 4 minuti per lato o comunque fino a quando non si crea una bella crosticina dorata. Il tempo di cottura varia a seconda dello spessore della carne a vostra disposizione. Per la riuscita del piatto è fondamentale non cuocere troppo la carne. Il cuore del filetto deve...
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