La minestra di pasta e ceci con Cuisine e i-Companion Moulinex
Ricetta, ingredienti e consigli per "La minestra di pasta e ceci con Cuisine e i-Companion Moulinex", scopri come si prepara.
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La minestra di pasta e ceci con Cuisine e i-Companion Moulinex
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- aglio
- ceci
- concentrato di pomodoro
- misto per soffritto
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- passata di pomodoro
- pasta tipo ditali
- pasta tipo pasta corta
- pepe
- polpa di pomodoro
- prosciutto crudo
- rosmarino
- sale
- speck
Ricetta
...mettete il prosciutto fate comunque questo passaggio. Nel frattempo ho schiacciato un terzo dei ceci con la forchetta (potete frullarli se preferite). Ho aggiunto i ceci, sia quelli interi che quelli in crema, la polpa di pomodoro e circa 900ml di acqua. Ho cotto vel 1, 100 per 10 minuti. Ho aggiunto il concentrato di pomodoro, aggiustato di sale e portato a bollore cuocendo a vel 1, 130 per 4-5 minuti. Ho aggiunto la pasta. La mia pasta, come indicato sulla confezione, cuoce in circa 9 minuti, ma io l'ho cotta per circa 11-12 minuti, vel 1, 105 controllando a met cottura e girando a...
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