ALICI RIPIENE AL FORNO
Ricetta, ingredienti e consigli per "ALICI RIPIENE AL FORNO", scopri come si prepara.
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ALICI RIPIENE AL FORNO
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- aglio
- alici
- mollica di pane
- olio
- pane raffermo
- pepe
- pinoli
- prezzemolo
- ricotta fresca
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione: Pulire le alici o in alternativa potete acquistarle già pulite. In ogni caso sciacquatele in una ciotola con abbondante acqua fresca corrente, eliminate le scorie e ponetele in uno scolapasta ad asciugare. Nel frattempo preparate il ripieno. Con l'aiuto di un mixer tritate il pane raffermo, sminuzzate al coltello i pinoli, tritate finemente lo spicchio d'aglio e grossolanamente il prezzemolo. In una ciotola mescolate la ricotta, l'uovo, l'aglio e il prezzemolo: mescolate bene, aggiungete il pane tritato, i pinoli, il sale e il pepe. Otterrete un impasto...
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