Bastoncini di verdura
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bastoncini di verdura", scopri come si prepara.
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Bastoncini di verdura
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- carote
- farina bianca
- farina di mais
- formaggio grana
- fumet
- mais
- olio
- olio d'oliva
- pangrattato
- patate
- pepe
- piselli
- sale
- uova
- verdure
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Scaldare il forno a 180C. In una terrina schiacciare le patate con l'apposito strumento o con una forchetta. Tagliare la zucchina e la carota a dadini piccoli, della stessa misura dei pisellini. Scaldare 1 cucchiaio di olio con l'aglio, in una padella e quando ben caldo rosolare leggermente i dadini di carota, zucchina, i pisellini, il mais e infine insaporire con sale e pepe. Eliminare l'aglio, spegnere la fiamma, lasciare intiepidire e unire il tutto alle patate schiacciate. Aggiungere il formaggio grana, un uovo precedentemente sbattuto con un pizzico di sale,...
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