Panini ai fiocchi di latte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini ai fiocchi di latte", scopri come si prepara.
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Panini ai fiocchi di latte
http://www.lady-cake.it/Ingredienti
- bicarbonato
- farina
- farina 00
- lievito di birra
- sale fino
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Mettete in una planetaria con il gancio a y i fiocchi di latte, il lievito, l'uovo intero, il lievito sciolto nell'acqua tiepida, lo zucchero ed il bicarbonato. Girate con un cucchiaio ed aggiungete i primi 100 g di farina. Impastate aggiungendo un cucchiaio di farina alla volta, così da regolarsi sulla consistenza che deve essere morbida ma lavorabile. Impastate per circa 7/8 minuti e a metà lavorazione aggiungere il sale. Mettete l'impasto in ciotola coperta e fate lievitare un paio d'ore. A fine lievitazione, dividete l'impasto in 15 pezzi, date la...
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