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Frittatine con zucchine e yogurt greco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittatine con zucchine e yogurt greco", scopri come si prepara.

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Frittatine con zucchine e yogurt greco

https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/
Frittatine con zucchine e yogurt greco
Ingredienti
  • albumi
  • menta
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • patate
  • peperoncino
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • uova
  • yogurth
  • zucchine
Ricetta

...PREPARAZIONE. Per prima cosa pesate e preparate tutti gli ingredienti. Fatto ciò in un’ampia terrina sbattete energicamente: le 5 uova, 50 gr. di albume, una bella presa di sale e 25 gr. di olio evo, potete farlo manualmente, con le fruste elettriche, oppure con la planetaria utilizzando la frusta a filo… insomma usate ciò che avete, non c’è problema.. ' Preriscaldate il forno in modalità statico , dovrà raggiungere la temperatura di 180 gradi . Lavate la zucchina spuntatela nelle due estremità opposte e tagliate alla julienne utilizzando la...

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Frittatine con zucchine e yogurt greco