Scaloppine di pollo al lime, zenzero e menta fresca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppine di pollo al lime, zenzero e menta fresca", scopri come si prepara.
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Scaloppine di pollo al lime, zenzero e menta fresca
https://iosemplicementeincucina.altervista.org/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- farina
- fettine di petto di pollo
- lime
- menta
- olio
- pepe bianco
- pollo
- sale
- zenzero
Ricetta
...Procedimento: Infarinare leggermente le due fettine di pollo. Scaldare abbondante olio di oliva in una padella capiente. Aggiungere il pollo, condire con sale, pepe bianco e zenzero in polvere e rosolare per qualche minuto entrambi i lati. Nel frattempo ricavare il succo dai due lime e lavare e ridurre in striscioline le foglie di menta. A cottura del pollo quasi ultimata aggiungere il succo di lime e le striscioline di menta. Cuocere ancora il tutto per qualche minuto. Le scaloppine saranno pronte quando la cremina a base di lime e menta si sarà addensata. Non vi resta...
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