Pollo al curry, lime e latte di cocco con riso basmati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo al curry, lime e latte di cocco con riso basmati", scopri come si prepara.
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Pollo al curry, lime e latte di cocco con riso basmati
https://iosemplicementeincucina.altervista.org/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- curry
- farina
- latte di cocco
- lime
- olio di semi di sesamo
- peperoncino piccante
- petto di pollo
- pollo
- riso
- riso basmati
- sale
- salsa di soia
- scalogno
- scorza di lime
- succo di lime
- zenzero
Ricetta
...Procedimento: Iniziare dalla preparazione del riso che accompagnerà il pollo. Lavare innanzitutto il riso più volte in acqua fredda fino a quando quest'ultima non risulterà completamente limpida. Versare il riso basmati e i 300 ml di acqua in una pentola. Aggiungere l'olio di semi di sesamo, lo zenzero e il sale e portare a bollore. Appena raggiunto il punto di ebollizione, abbassare leggermente la fiamma, coprire la pentola con un coperchio e cuocere il riso per circa 8 minuti (senza mai mescolare). Sarà pronto quando l'acqua sarà completamente...
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