Insalata di gamberetti e avocado con riduzione agli agrumi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di gamberetti e avocado con riduzione agli agrumi", scopri come si prepara.
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Insalata di gamberetti e avocado con riduzione agli agrumi
https://iosemplicementeincucina.altervista.org/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- avocado
- gamberetti
- lime
- limoni
- pompelmi
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Iniziare dalla pulizia dei gamberi. Sciacquare i crostacei sotto l’acqua corrente e posizionare su un tagliere. Staccare la testa, le zampette e la corazza che protegge le carni. Una volta pulito esternamente, procedere con l’eliminazione dell’intestino. Incidere il dorso del gambero con un coltellino ed eliminatere l’intestino tirando delicatamente con l’aiuto di uno stuzzicadenti. Mettere in una padella un filo d’olio, far scaldare, aggiungere i gamberetti e cuocere un minuto per lato. Togliere i crostacei dalla padella e tenere...
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Insalata di gamberetti e avocado con riduzione agli agrumi